Files

Download

Download Full Text (3.6 MB)

Description

Türk Mutfağı, tahıl, çeşitli sebzeler ve bazı etlerle hazırlanan yemekler, çorbalar, zeytinyağı ve hamur işleri ile kendi kendini yetiştirmiş otlarla hazırlanan yemeklerden oluşmaktadır. Türk Mutfağı, sağlıklı ve dengeli beslenme ve vejetaryen mutfağıiçin kaynak görevi görebilen, birçok yemek ve yemek çeşitlerinin yanı sıra çeşitliliği ve zevke uygunluğu açısından da örnek teşkil etmektedir.

Tatlar ve yemekler Türkiye'de bölgeden bölgeye değişmektedir. Bu kitapta Doğu Anadolu Bölgesi mutfağından bahsedilecektir.

ISBN

978-2-38236-074-3

Publication Date

2020

Publisher

Livre de Lyon

City

Lyon

Keywords

Traditional Dishes, Turkish food, cuisine Turkey, cuisine in the Eastern Anatolian Region

Disciplines

Social and Cultural Anthropology | Tourism and Travel

Traditional Dishes Consumed in The Eastern Anatolian Region Of Turkey

Share

COinS